【2022】10 個美國牌壓力鍋推薦,我們的時間救星
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【2022】10 款美國牌壓力鍋推薦,時間救星


認識很多懂生活的人,都有一個共同點:家裡都會有一台壓力鍋。相同的料理,有壓力鍋的朋友只需要煮 20 分鐘,但我可能要煮 1 個小時。在每分每秒都很珍貴的時代,一台壓力鍋可以幫我們節省下大量時間,避免成為越煮越窮族!


10 款美國牌壓力鍋推薦


Ninja FD401 Foodi 12-in-1 Deluxe XL 8 qt. Pressure Cooker

產品特點

✓ 12 合 1 多功能
✓ 9 個模式可選
✓ 大容量 8 夸脱
✓ 附贈 45 份食譜
✓ 比傳統烹飪方法快 70%


推薦原因

集結 12 種功能於一機,包括:壓力鍋、氣炸、蒸汽、慢煮、優格、Sear/Sauté、Bake、Roast、脫水、真空低溫烹調法和保溫功能。可快速加壓烹飪原料鎖住汁液,然後再炸出酥脆的金黃色,有些人覺得用這個炸出來的比氣炸鍋好吃。

壓力鍋讓烹飪速度比傳統烹飪方法快 70%,能用較短時間完成晚餐。這款壓力鍋幾乎沒有什麼缺點,不但隨附一個空氣炸鍋籃、一個蒸烤兩用架,還有 45 份食譜可以參考使用,配件功能都很完備。若硬要說一個缺點,應該就是體積十分龐大,家中需要有較大的擺放空間。


Instant Pot Duo Crisp 11-in-1 Electric Pressure Cooker

產品特點

✓ 11 合 1 多功能
✓ EVENCRISP 技術
✓ 快速一鍵式烹飪
✓ 兩個大小可選擇
✓ 美國版大同電鍋


推薦原因

Instant Pot 有美國大同電鍋之稱,但我個人覺得比大同電鍋更厲害。有 11 合 1 功能,包括熱門的氣炸功能、壓力烹飪、脫水做果乾、保溫…等等。非常適合大家庭、單身人士和小家庭準備三餐使用,最多可以提供八人的家庭。

隨附的空氣炸鍋蓋提供油炸的所有鬆脆感和柔軟度,EVENCRISP 技術讓油量減少 95%。而且 Instant Pot 設計相當細心,氣炸鍋蓋的保存蓋除了在不用時可以保存用,使用氣炸功能時,還可以將保存蓋翻面變成暫時放置氣炸鍋蓋的墊子。


Amazon 上最多人購買的 Instant Pot 壓力鍋👉🏼 Duo 7-in-1 Electric Pressure Cooker


Cuisinart CPC-600N1 6-Quart Electric Pressure Cooker

產品特點

✓ 功能簡單
✓ 經久耐用
✓ 可設到 99 分鐘
✓ 3 個大小可選擇
✓ 三年保固


推薦原因

之前用過的 Cuisinart 的廚房用品品質都很不錯,這款壓力鍋也不例外。正常使用壽命都是五年起跳,很多人用了十多年才更換下一台。可以輕鬆快速地製作全餐或配菜,只需將配料倒入鍋中、蓋上蓋子,讓壓力鍋完成工作。與傳統的烹飪方法相比,食物保留了更多的維生素和礦物質。

相較於前面兩款多功能的設計,這款功能就相當簡單,所以使用上也會容易許多。烹飪時間最高可以設定 99 分鐘,雖然不太確定有哪道料理需要這麼長的時間,但如果真的有需要,這款壓力鍋也可以做到。


Mueller 6 Quart Pressure Cooker 10 in 1

產品特點

✓ 10 合 1 多功能
✓ 15 個一鍵預設按鈕
✓ 延時定時器
✓ 包含 30 種美味健康的食譜
✓ 可以同時烹飪 2 道菜


推薦原因

15 個一鍵預設按鈕,清楚明瞭操作簡單。可以在需要時靈活手動調整烹飪時間,可以用來做燕麥粥、湯品、優格、豆類/辣椒、米飯、燉肉、蛋糕…等等,慢煮、蒸、炒都可以一鍋完成。取代多種常見廚具,例如:高壓鍋、慢燉鍋、煮米鍋、優格機、蛋糕機、煮蛋器、蒸鍋…等等。

產品還包括一個不銹鋼蒸籠,可以同時烹飪 2 道菜,超級方便!我非常推薦可以一鍋煮兩個東西的廚房家電,可以節省大量的時間。完全密封的環境可保留食物的原始風味,也能留住營養和香氣。


COMFEE’ 6 Quart Pressure Cooker 12-in-1

產品特點

✓ 12 個預設快速一鍵啟動
✓ 易於使用的介面
✓ 替代 9 種廚房常見電器
✓ 最多可烹飪 6 人量
✓ 24 小時延時定時器


推薦原因

預設一鍵快速啟動功能分很細(高達 12 個),包括:壓力烹飪、炒、烘烤、燉、蒸、燕麥、慢煮、炒、湯、雞蛋、米飯、豆/辣椒、優格。很適合新手使用,不用一直看食譜上的操作時間、調整溫度大小。

一機可以做到壓力鍋、慢燉鍋、炒鍋、電鍋、優格機、蛋糕機、煮蛋器…等 9 個常見廚房家電。另外,壓力鍋 24 小時延時定時器功能,讓你可以在晚上就準備早餐或在早上準備晚餐。


Presto 02141 6-Quart Electric Pressure Cooker

產品特點

✓ 高壓和慢燉鍋二合一
✓ 最多可烹飪 6 人份
✓ 不沾鍋可用洗碗機清洗
✓ 教學影片清楚
✓ 價格便宜


推薦原因

高壓鍋和慢燉鍋二合一設計,可用來烹飪魚、肉、蔬菜、豆類、米飯、穀物,甚至甜點。這款壓力鍋的教學影片相當清楚,如何使用、如何清洗,在 YouTube 都可以找得到,但若跟有美國大同電鍋之稱的 Instant Pot 比起來,資訊量還是沒辦法比。


Luby Electric Pressure Cooker 6 Qt

產品特點

✓ 保溫最長可達 24 小時
✓ 最多可烹飪 6 人份
✓ 快速烹飪
✓ 延時啟動功能
✓ 17 個智能程序
✓ 價格便宜


推薦原因

Luby 多功能壓力鍋,可以將烹飪速度提高 70%,在忙碌的生活中節省大量時間。有這 10 款中最多的智能程序(共 17 個),包括煮飯功能、湯、雞肉、蛋糕、烤、蔬菜、豆類、優格、稀飯、保溫…等等。

最大可調 24 小時預設開始烹飪時間,還能保溫長達 24 小時。不必在廚房花太多時間,只需添加食物和配料、選擇程序後即可離開做自己的事情,美味的食物很快就會準備好。


CHEF iQ Smart Pressure Cooker 10 Cooking Functions

產品特點

✓ 外觀最有科技感
✓ 600 多個食譜與影片
✓ 300 多個烹飪預設
✓ 內置秤重器
✓ 自動壓力釋放


推薦原因

CHEF iQ 超大控制面板與一個旋鈕的極簡設計,是這 10 款推薦中最有科技感設計的壓力鍋。能用 WiFi 和藍牙將智能壓力鍋連接到 CHEF iQ 應用程式,可取得 600 多個食譜和影片教學、控制或監控智能壓力鍋,甚至獲取每種成分的精確烹飪參數。

還有一個精準的內置秤重器,輕鬆測量配料並按重量烹煮,並準確告知需要多少水量才能將飯菜煮得恰到好處!而且結束時會自動釋放蒸汽,以提高便利性與安全。


T-fal Pressure Cooker, Stainless Steel Cookware 6-Quart

產品特點

✓ 耐用不鏽鋼鍋體
✓ 不需要插電
✓ 有 3 種大小可選擇
✓ 安全鎖定機制
✓ 重量約 3.6 kg
✓ 烹飪速度提高 70%


推薦原因

這款不鏽鋼製成的壓力鍋,非常適合在野外露營時使用。或是需要做超級大量的食物時,也可以選擇 22 Quart 大小的壓力鍋。與平時烹調的方法相比,壓力鍋可將烹飪時間縮短多達 70%,除了非常有效率外也能同時保留食材的營養和風味。


All American 921 Canner Pressure Cooker, 21.5 qt, Silver

產品特點

✓ 手工鑄鋁製成
✓ 可快速均勻加熱
✓ 有 6 種大小可選擇
✓ 適合用來做大量罐頭


推薦原因

超重型鑄鋁結構,耐用且可快速均勻加熱。有 6 種大小可選擇,最小 10.5 Quart、最大 41.5 Quart。非常適合用來做大量罐頭使用,但若本身是製作超大量農產品罐頭販售的人, 21.5 Quart 的大小可能會不太夠。


省錢小技巧:

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結語


很多時候我不喜歡花太多時間煮菜,所以這時候壓力鍋、氣炸鍋、微波爐、炒鍋同時使用真的會非常快,咻一下三菜一湯就出爐了!雖然現在有些壓力鍋可以取代氣炸鍋,功能性非常多元,但還是要評估自己想要的是「最短時間完成」或「時間長短沒差但花最少錢」。



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