想像一下早晨被剛出爐的麵包香氣喚醒的瞬間，好像新的一天才剛開始就已經完成了一件事了！如果喜歡咖啡的人，可以再搭配一杯黑咖啡或拿鐵，用簡單又健康的早餐為早晨掀起序幕。如果你也對這樣的日常感到嚮往，那麵包機就是不可或缺的靈魂。

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10款美國麵包機推薦

Panasonic Home Bakery SD-MDX102-K

推薦原因

這款 2021 新機就算是新手或業餘者都可以做出達人級的麵包，可以做出 Q 彈或是鬆軟的日式吐司。除了能用全自動模式，自動加入酵母、葡萄乾等，也可以使用手動模式做出自己想要的口感。

這款還可以做麵條、麻糬、日本甘酒…等等，只要按照附贈的食譜步驟做即可。Panasonic SD-MDX102 是 10 款吐司機中最頂級的一款，如果想要更了解這款麵包機可以參考這位日本 YouTuber 的介紹。

缺點

因為是日本直送，所以食譜書和按鈕文字都是日文，懂日文的人購買會比較適合，或是不怕麻煩的人用 Google 照片翻譯也可以。

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Breadmaker, 2 lb

推薦原因

有 15 個全自動預設模式，包括雜糧、全麥、無麩質、無鹽、無糖和素食等健康需求的麵包，甚至還有快速模式可在短短 2 小時 30 分鐘內烤出一條白麵包或全麥麵包。

機器內有雙揉麵糰葉片，能徹底揉捏麵團以獲得卓越效果；麵包機底部和蓋子上的雙加熱器可使麵團均勻受熱。透明玻璃設計能隨時觀看麵包的揉捏、發酵與烘烤過程。

Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker, 1lb

推薦原因

與上一款的品牌相同都是 Zojirushi（象印），有許多相同功能，但機型設計與容量大小不同。這款是 1 磅的麵包機，適合小家庭使用。

全自動功能可自動添加酵母與果乾，做出各式各樣好吃的麵包與吐司。如果有健康需求，也能做出 gluten-free、sugar-free、salt-free 或全素食麵包。還能做披薩的餅皮、意大利麵麵團、蛋糕和果醬，只要有這台就可以不用手揉到變媽媽手了！

KBS Large 17-in-1 Bread Machine

推薦原因

除了有 17 個自動程序，包括快速麵包、法式、全麥、無麩質、果醬、優格…等等；還有三種容量大小可選擇：1、1.5 和 2 磅，所以十分適合各種家庭使用。而且每個食譜都有分別列出 1 磅、1.5 磅與 2 磅分別需要加入的成分多寡，製作過程清楚且簡單。

360 度烘焙，使麵包皮更薄、麵包更蓬鬆，烤色更均勻。還有 15 小時延時功能，可以靈活運用，讓早上起床或晚餐回家就可以吃到新鮮美味的吐司。

Cuisinart CBK-200 Convection Bread Maker

推薦原因

16 種預設模式，像是 Low Carb、Gluten-free、果醬、快速模式、白麵包..等等。還有 3 種吐司外殼顏色與 3 種麵包尺寸（1、1.5、2 磅）可選。提供超過 100 種麵包、麵團、披薩麵團、甜蛋糕食譜，並且都有清楚標示各種尺寸分別需要加入多少成分的量 。

缺點

並非全自動麵包機，如果要製作添加果乾的麵包，需要在聽到提示聲後丟入。

同品牌的熱銷麵包機👉🏼 Cuisinart Bread Maker, Up To 2lb Loaf, New Compact Automatic

Pohl Schmitt Stainless Steel Bread Machine Bread Maker

推薦原因

14 種設置模式，可以製做全麥麵包、法式麵包、速食麵包（無酵母）、麵團、蛋糕｀優格、果醬和各種自製麵包。有最長 15 小時的延遲計時器功能、亦可選擇麵包皮烤度和尺寸大小，操作相當簡易有趣。

觀察窗可隨時觀看烘焙過程，看揉麵團、麵團緩緩上升的過程，再看它在烘烤時變成可愛的顏色，散發出新鮮的麵包香氣，十分的療癒人心！

缺點

非全自動，當麵包機發出「嗶」聲，除了可以表示麵包已經完成，也可用來提醒在運作週期中添加最終成分，例如：水果、堅果或任何喜歡的其他穀物。

KITCHENARM 29-in-1 SMART Bread Machine

推薦原因

適合新手與專業人士的智能麵包機，29 種自動程序，包括 21 種麵包選項（基本白麵包、甜麵包、法式麵包、全麥、黑麥、番茄醬、無麩質、酵母…）、7 種非麵包選擇（蛋糕、果醬、酸奶、麵團…），以及可定制得 HOME MADE 幾乎適用於所有食譜。

缺點

非全自動麵包機，聽到提醒聲需要手動添加果乾。

Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B Bread Maker Machine

推薦原因

Elite Gourmet 麵包機可協助我們做費時費力的揉麵團工作、發酵和烘焙。重點是這台超級便宜，是這 10 款麵包機推薦中最便宜的一款。除了有 19 個程序預設模式，還有 1 磅、1.5 磅或 2 磅的尺寸可選擇，從基本的白麵包、披薩麵團到果醬都可以做出來。

缺點

非全自動麵包機。

Oster Expressbake Breadmaker

推薦原因

純白機身的外觀設計非常無印良品風，光是放在廚房看起來就很舒服。麵包容量最高可達 2.0 磅，也有 1 與 1.5 磅的選擇，適合各種家庭類型。12 種模式和 3 種麵包皮設置，可用於製作各種麵包、麵團和果醬，其中還有 Expressbake 功能可在一小時內烤好麵包。

缺點

非全自動麵包機。

Hamilton Beach Bread Maker Machine

推薦原因

為 Amazon 上最多人購買的麵包機之一，只需 3 個簡單步驟即可製作新鮮的麵包：添加材料、選擇並按開始。可以自行控制成分，做出不含防腐劑或反式脂肪的健康麵包。12 個預設模式可做麵團、烤蛋糕、法式、無麩質、快速麵包（無酵母）、果醬、蛋糕、全麥…。

缺點

外型較陽春。

備註：產品尺寸皆是四捨五入到小數點後一位的結果。

其他可能需要的產品

吐司包裝袋
Bread Bags with Ties, Reusable, 100 Clear Bags and 100 Ties

麵包刀
Cuisinart C77TR-8BD Triple Rivet Collection 8″ Bread Knife, Black

隔熱手套（多色可選）
Big Red House Heat-Resistant Oven Mitts

結語

原本以為麵包機只能用來做普通麵包與吐司，但有些機型更換揉麵團葉片後，居然還可以做我最愛吃的麻糬、麵條。尤其在美國想買中華麵條或是日式麵條都超級貴（一包 4-6 美金），所以如果可以全自動讓麵包機做的話，長期下來真的可以省下不少錢。

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