【2021年】22款烤箱推薦 ,如何選烤箱?看這篇就夠了!
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【2021】22款烤箱推薦 ,如何選烤箱?看這篇就夠了!


現在許多烤箱都推出一機多功能,有些甚至還可以取代家中十項廚房設備。於是家裡就不需要存放許多不常使用的大小電器,節省空間、金錢。更重要的是,乾淨不雜亂的廚房會讓人心情大悅!

內容目錄


烤箱怎麼選?(第七點最重要)


1. 先了解自己喜歡吃什麼!

這個烤箱可以做出什麼自己很喜歡吃的食物?因為每個烤箱的功能性不同,有些可以用來烤麵包發酵、蛋糕、甜點;而有些就是一般的烤焗功能。所以可以先確認自己喜歡吃什麼?想要吃什麼?再決定烤箱要買哪一個!


2. 嵌入式比較好還是?

如果是想安裝在新家且資金充裕,非常建議購買嵌入式烤箱,主要有幾個原因👇

嵌入式烤箱優點:節省空間、容量大可以滿足人數較多的家庭、密封性高故溫度較精準穩定


*備註:在美國,大部分的家庭出了標配的大烤箱外,會再另外購買一個小烤箱。主要是因為小烤箱加熱較快,省時又省電,所以依照需求選擇使用大/小烤箱。


3. 是否方便清潔?

相信家裡有烤箱的人都曾經有這樣的經歷:烤雞腿或是肉類產品後,烤箱內部都是油脂非常難清理。有些烤箱有「自清功能」,利用高溫熔解殘留的脂質,只需要簡單擦拭清潔就好。


4. 是否容易使用?

有些人習慣用智慧面板控制,有些人喜歡旋鈕模式比較直觀簡單,可以選擇自己覺得操作較順手的烤箱。


5. 容量大小多少才夠?

10L 以下:適合黃金單身;如果只是想要做簡單的烤吐司、氣炸小點心的人,一家三口也足夠哦。

10L-20L:適合1-2人

20L-30L:適合2-4人

30L-40L:適合5-6人


6. 可否獨立控溫?

有些機型上火、下火能分別單獨開也能同時開,在烤餅乾常會發現底部較淺,上部較深,這時候如果有獨立控溫就可以將底部溫度調高一點。


7. 平常會需要使用什麼功能?

可以先花一些時間思考一下這個問題,例如:常用低溫解凍、發酵、焗烤、氣炸…等等。再來選擇有其功能的烤箱,因為烤箱越來越多變,很多都是微波、烤箱二合一,或是有氣炸、蒸汽、變成燒烤機功能。如果好好做功課,就不用花額外的錢購買只有單一功能的電器囉!


8. 價格高低:

我以前很喜歡買便宜的東西,但九成的東西買回來都是這個狀況:

第一個月:哇!不錯欸,滿好用的撿到便宜了

第二個月:恩好吧,他會賣這個價錢不是沒有原因的。


所以如果想要長期使用的電器最好不要買太便宜,雖然有些購買價格比較貴,但一用就是五年、十年以上,相較起來其實划算許多。


22款烤箱推薦


【Cuisinart 美膳雅】 9L多功能氣炸烤箱(型號:TOA-28TW)


推薦原因:功能非常多元,包括燒烤、氣炸、烘焙、吐司、貝果、保溫。如果不想單純只買氣炸鍋或烤吐司機的人,很適合買這個多功能的小烤箱。

產品特色

  • 6 種功能,一機抵多機

  • 創新空氣烤,減油也能金黃酥脆

  • 輕巧造型,不佔空間

  • 快速加熱,方便省時


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1500 W
◆ 內容物:氣炸烤箱、烤盤、氣炸籃、食譜
◆ 商品尺寸:深29 x 寬34.8 x 高28.7 cm
◆ 商品重量:9.5 kg
◆ 保固:主機保固2年


同款但容量更大👉🏼 【Cuisinart 美膳雅】17L多功能氣炸烤箱(型號:TOA-60TW)


【BALMUDA】The Toaster 蒸氣烤麵包機(型號:K05C-KG)


推薦原因:有五種模式,包括吐司、起司吐司、法國麵包、可頌麵包、傳統模式。如果是麵包、吐司控絕對不能錯過這台。

產品特色

  • 完美的溫度控制和蒸氣技術

  • 五種模式可選,做出最美味麵包

  • 2021年全新升級版

  • 外酥內軟(中間保有充足水分)

  • 參考售價:8,990 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1300 W
◆ 內容物:氣炸烤箱、烤盤、氣炸籃、食譜
◆ 商品尺寸:深32.1 x 寬35.7 x 高21 cm
◆ 商品重量:4.8 kg
◆ 保固:12個月


上一代👉🏼 百慕達 BALMUDA The Toaster K01J 限量色 黑色 白色 蒸氣烤麵包機神器 公司貨【贈木製吐司夾】


【日本Toffy】Oven Toaster 電烤箱三色可選(型號:K-TS2)


推薦原因:除了復古造型非常耐看外,價格十分親民。附贈日本精心編排的創意料理食譜,適合喜歡簡單料理的小資族。

產品特色

  • 日本設計,精緻小巧,適合送禮或自用

  • 六段溫度選擇(100°C~230°C)

  • 典雅復古風設計,營造生活居家品味

  • 30分鐘定時旋鈕,操作簡單

  • 隨附集屑盤,清潔方便

  • 參考售價:2,480 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1000 W
◆ 內容物:主機、專用烤盤x 1、精緻食譜×1、中文使用說明書(含保證書)x 1
◆ 商品尺寸:深22 x 寬33.2 x 高27 cm
◆ 商品重量:3 kg
◆ 保固:12個月


類似商品:日本Iris Ohyama ricopa 馬卡龍色調 輕巧省空間小烤箱 日本正品(共3色)


【KALORIK凱瑞克】10L旋轉氣炸烤箱(型號:AFO-46218)


推薦原因:有13個功能可以一指搞定,操作簡單,可以變出很多不同料理。通過 SGS/ BMSI 認證、保固升級三年,使用安全有保障!

產品特色

  • 解凍功能,不破壞營養結構

  • 氣炸料理可一次分層更省時

  • 六段溫度選擇(100°C~230°C)

  • 減油80%飲食少負擔

  • 附贈56道料理食譜輕鬆端上桌

  • 自動斷電設計操作安全

  • 參考售價:3,990 元

產品規格


◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1500 W
◆ 內容物:本機、瀝油空心烤盤x 2、集屑/集油烤盤x 1、防噴均勻板x 1、旋轉燒烤架x 1、取架把手x 1
◆ 商品尺寸:深33.6 x 寬38 x 高36.8 cm
◆ 商品重量:8.2 kg
◆ 保固:3年


同款超限量奶油白色👉🏼 【KALORIK 凱瑞克】10L旋轉氣炸烤箱


【recolte 麗克特】Delicat 電烤箱三色可選(型號:RSR-1)


推薦原因:這台最值得推薦的地方是兩側的手把設計,可直接把烤物端出來,省去穿脫隔熱手套的時間,認真覺得設計這台烤箱的人是天才!

產品特色

  • 業界首創縱深式設計

  • A4 大小不佔空間

  • 遠紅外線加熱管,穿透食材立即鎖水

  • 時尚造型、優雅色調

  • 18道精緻食譜

  • 自動斷電設計操作安全

  • 參考售價:2,480 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1000 W
◆ 內容物:本機、滑動底架、烤盤、集屑盤、中文操作手冊、商品服務保證卡、18道精緻食譜
◆ 商品尺寸:深31 x 寬27 x 高24.4 cm
◆ 商品重量:2.6 kg
◆ 保固:12個月


【MATURE 美萃】雙層蒸氣旋風9L烤箱-薄荷綠(型號:CY-1680)


推薦原因:同時有火烤、蒸烤、烘烤,三種模式,可做甜點、也可以做中西式料理。前置抽拉式集屑盤設計,清理十分簡便。

產品特色

  • 旋風360度熱對流展現表皮酥脆

  • 蒸氣烘烤,食材鬆軟提升鮮嫩口感

  • 中式西式料理、甜點,一機完成

  • 時尚造型、優雅色調

  • 附贈22道食譜

  • 參考售價:2,980 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:940 W
◆ 內容物:本機、活動式烤架x 1、活動式烤盤x 2、可拆式集屑盤x 1、水杯x 1、產品使用說明書含保固書x 1
◆ 商品尺寸:深28 x 寬25.4 x 高31.5 cm
◆ 商品重量:4 kg
◆ 保固:主機保固1年


類似商品:【富士電通】12公升直立式雙層烤箱電烤箱小烤箱 FTO-LN100 免運費

類似商品:【Joyoung 九陽】HelloKitty電烤箱家用烘焙小烤箱


【日本BRUNO】上掀式水蒸氣循環燒烤箱(型號:BOE033)


推薦原因:可以當烤箱外,打開蓋子放在桌上搖身一變,變成小小燒烤店。很適合在家辦小型聚會邊烤食材邊聊天,推薦給喜歡與親朋好友聚會的人。

產品特色

  • 上掀大開口,夾取翻烤不燙手

  • 經典復古外型,簡單旋鈕操作

  • 蒸氣加熱,口感Q彈不乾澀

  • 底部抽取式集屑盤/水盤(一盤兩用)

  • 可調加熱模式:上、下、上下火

  • 參考售價:3,980 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1050 W
◆ 內容物:本機、烤網、烤盤
◆ 商品尺寸:深23.8 x 寬40.5 x 高22.1 cm
◆ 商品重量:3.9 kg
◆ 保固:12個月


類似商品:【Kolin 歌林】掀蓋燒烤式電烤箱(型號:KBO-SD1915)


【日本 mosh!】烤箱象牙白(型號: M-OT1 IV )


推薦原因:仿木紋手把和腳座設計,讓廚房多一點清新溫暖的風格。

產品特色

  • 四段火力功能

  • 可拆式集屑盤好清理

  • 四支加熱管、加熱快速

  • 1~15分鐘定時功能

  • 參考售價:2,290 元


 產品規格

◆ 電壓/頻率:110 V/ 60 Hz
◆ 消耗功率:1000 W
◆ 商品尺寸:深32.5 x 寬22.5 x 高24.5 cm
◆ 商品重量:3 kg
◆ 保固:12個月


【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組(型號:EL18001-10100)


推薦原因:可取代十種廚房設備,例如:微波爐、烤箱、果乾機、氣炸鍋、批薩爐、電烤盤、燒烤機、瓦斯爐、油炸鍋、烤麵包機,可以節省許多空間。

產品特色

  • 結合氣炸鍋及烤箱的優點

  • 360度旋轉食材食材受熱更均勻

  • 空氣氣炸無油好健康

  • 可代替十種廚房設備

  • 參考售價:3,999 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1300 W
◆ 容量:10.57 L
◆ 商品尺寸:33.5 x 32 x 35.5 cm
◆ 商品重量:8.5 kg
◆ 保固:12個月


同款白色👉🏼 【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組


【Panasonic 國際牌】9公升智能烤箱(型號:NB-DT52)


推薦原因:設計十分喜感,看起來笨笨呆呆的很可愛。按鈕功能清楚明瞭,如果小朋友要自己烤吐司當早餐或點心都沒問題。

產品特色

  • 7 段溫度調節

  • 7 道自動料理行程

  • 外酥內熱,完整還原食物美味

  • 冷凍加熱(吐司/可頌/披薩)


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1200~1400 W
◆ 內容物:本機、烤網、烤盤、可拆式集屑盤
◆ 商品尺寸:深30.5 x 寬33.1 x 高26.3 cm
◆ 商品重量:3.5 kg
◆ 保固:12個月


【OZEN】10L自動翻炒氣炸烤箱松露黑(型號:AFM04B)


推薦原因:炒、烤、煎、炸都可以,還有模擬家庭炒菜手法的全自動翻炒功能。哪天累了,就靠這台自動翻炒氣炸烤箱解放雙手!

產品特色

  • 10L超大容量,雙層防熱透視窗

  • 全自動翻炒

  • 上下火力360度均勻受熱免翻面

  • 歐規加厚鑄造易潔碳鋅鋼材質

  • 陶瓷空氣濾網 降底油煙汙染

  • 參考售價:8,990 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1500 W
◆ 內容物:本機、說明書、不銹鋼細烤網架、10吋不銹鋼鐵盤、不沾內鍋及拌炒器、烤雞架
◆ 商品尺寸:深30 x 寬30 x 高39 cm
◆ 商品重量:7.4 kg
◆ 保固:12個月


【Panasonic 國際牌】9L電烤箱(型號:NT-H900)


推薦原因:基本烤箱配置,價格便宜。

產品特色

  • 80度-230度控溫設定

  • 15分鐘響鈴定時

  • 面板食譜提示

  • 雙層強化隔熱門

  • 霧黑高質感外觀設計

  • 參考售價:1,690 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:900~1000 W
◆ 商品尺寸:深27.4 x 寬36.6 x 高20.4 cm
◆ 商品重量:3.1 kg
◆ 保固:12個月


【SANSUI 山水】12L旋風溫控智能氣炸烤箱贈四大好禮(型號:SAF-553W)


推薦原因:多功能合一,可以拿來當烤箱、氣炸鍋、麵包機、電烤盤、乾果機。16種人氣美食皆可全智慧觸控一件操作,讓你成為家中的當大廚!

產品特色

  • 減油烹飪,吃的低脂又健康

  • 自動轉烤,烘烤全雞或串燒

  • 搭配多款功能配件一應俱全

  • 50~220℃攝氏定溫控制

  • 開啟門與溫度過高時自動關閉電源

  • 促銷售價:4,680 元

清潔教學👇

【SANSUI 山水】12L氣炸烤箱厲害囉!原來清潔超簡單,超好清理~


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1200 W
◆ 內容物:本機、轉籠夾、網籃、接油盤、烤盤、層架、烤雞叉、炸籃、說明書、保卡、轉籠、串燒架、食譜
◆ 商品尺寸:31.5 x 33.4 x 37 cm
◆ 商品重量:7.98 kg
◆ 保固:12個月


【 JINKON 晶工牌】14L上下火電烤箱(型號:JK-714)


推薦原因:上下火可以獨立控制,可避免烤餅乾遇到上深下淺的狀況;價格便宜。

產品特色

  • 底部可抽取式集屑盤設計,方便清潔

  • 均勻散熱孔建構高效散熱系統

  • 上下火可選擇單獨或同時使用

  • 100~230℃攝氏定溫控制

  • 促銷售價:1,395 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1000 W
◆ 內容物:主機、烤盤、烤網、取盤夾、除屑盤
◆ 商品尺寸:39.8 x 24.0 x 31.4 cm
◆ 保固:12個月


【大家源】22L旋轉式氣炸烤箱(型號:TCY-732201)


推薦原因:機械旋鈕設計,操作簡單又耐用。一機五個功能:烤箱、氣炸鍋、麵包機、電烤盤、乾果機。

產品特色

  • 氣炸鍋+旋風烤箱二合一

  • 七種模式選單,料理變化多端

  • 3D立體旋風循環,烘烤更均勻

  • 採用LOW-E隔熱玻璃,符合最新臺灣安規要求

  • 促銷售價:4,290 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1500 W
◆ 內容物:本機、烤盤、烤網、炸籃、集屑盤、托叉、取盤夾、轉叉附件
◆ 商品尺寸:深37.6 x 寬40 x 高34.6 cm
◆ 商品重量:7.9 kg
◆ 保固:12個月


【NICONICO】23L空氣烤箱/氣炸烤箱(型號:NI-GB808)


推薦原因:一台搞定煎、烤、炸、烘乾,在家就可以做出多種料理。

產品特色

  • 烤箱、氣炸鍋、乾果機三合一

  • 7 款烘培配件

  • 6 種加熱模式,旋鈕定時

  • 附贈料理食譜

  • 促銷售價:4,980 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1400 W
◆ 內容物:主機x1、烤盤x1、烤網x2、集屑盤x1、轉籠x1、轉叉x1、取物支架x1、取夾盤x1、說明書x1、保固書x1
◆ 商品尺寸:深37.2 x 寬40.2 x 高35 cm
◆ 商品重量:6.8 kg
◆ 保固:12個月


【義大利 Giaretti】24L旋風烘烤氣炸烤箱 5機合1(型號:GL-9823)


推薦原因:氣炸/烘烤/果乾/烘培/烤雞,多功能合一,容量適合3-4人家庭。

產品特色

  • 360度旋風熱循環,氣炸食材更酥脆

  • 全不鏽鋼外殼,時尚耐用

  • 食品級不沾塗層內膽,清潔容易

  • 可設定溫度:100゚C ~ 230゚C

  • 0~120分鐘定時設定

  • 促銷售價:4,990 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1500 W
◆ 內容物:主機、烤盤、烤網、炸籃、烤籠、轉叉、叉托
◆ 商品尺寸:深40.2 x 寬42.9 x 高39.4 cm
◆ 商品重量:10.6 kg
◆ 保固:12個月


【EL伊德爾】33L旋風雙溫控電烤箱送四配件(型號:WK-588)


推薦原因:包超大容量適合六人聚餐或家庭使用,價格親民。

產品特色

  • 6 人聚餐、四層大空間

  • 上下溫度獨立控制

  • 快速解凍、恆溫發酵

  • 食品級鋼板內壁,吃的安心

  • 促銷售價:2,180 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1300 W
◆ 內容物:主機、網架、取盤夾、烤盤、集屑盤、說明書
◆ 商品尺寸:51.8 x 38 x 32.9 cm
◆ 商品重量:7.4 kg
◆ 保固:12個月


【 JINKON 晶工牌】45L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱(型號:JK-7450)


推薦原因:上下火獨立溫控,適合專業烘培;價格便宜。

產品特色

  • 上下火獨立溫控

  • 45公升大容量

  • 多層快烤方式,可同時料理不同食物

  • 六根發熱管設計,受熱更均勻

  • 發酵功能

  • 促銷售價:2,980 元


產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:1300 W
◆ 內容物:主機、烤盤、烤網、托盤夾、滴油除屑盤
◆ 商品尺寸:深39.2 x 寬54.2 x 高35.2 cm
◆ 商品重量:7.6 kg
◆ 保固:12個月


【TEKA】5吋TFT智能觸控專業大烤箱(型號:IOVEN 700)


推薦原因:「內建自清模式」清潔超方便,只要倒入一杯水24分鐘後即完成水自清,最後將烤箱內部蒸氣擦乾即完成清潔!緩衝玻璃門,讓人每個動作都很優雅。

產品特色

  • 70 公升大容量

  • 水自清模式

  • 微奈米級全機內壁

  • 17 種烹調功能、50 道內建食譜

  • 5″ TFT 全彩螢幕觸控

  • 兒童安全鎖

備註:安裝前需要預留空間,下單前要先確認清楚。


產品規格

◆ 電壓/頻率:220V/60Hz
◆ 消耗功率:3198 W
◆ 內容物:主機、淺烤盤、深烤盤、烤網架、伸縮滑軌、手套、食譜
◆ 商品尺寸:深50.2 x 寬59.5 x 高59 cm
◆ 保固:2年


【BOSCH 博世】67L嵌入式蒸氣輔助微波烤箱(型號:HNG6764S1)


推薦原因: 「Pyrolytic 碳化自清功能」,使用高溫將食物殘渣分解成灰。從此之後,烤箱清理不再是困擾。你可以想到的模式、問題,這台烤箱都想到了,例如:自動關機功能、 餘熱指示、  箱門開啟期間暫停運作…等等。

產品特色

  • 67 公升大容量

  • 添加蒸氣烘焙,外皮酥脆且內餡多汁

  • 全彩TFT觸控螢幕

  • 480度高溫將食物殘渣分解成灰

  • 最多可同時進行4層烘焙

  • 兒童安全鎖、電子門鎖


產品規格

◆ 電壓/頻率:220V/60Hz
◆ 消耗功率:3650 W
◆ 內容物:主機、標準滑軌架層 (適用 Pyrolytic 高溫分解自清模式)、淺烤盤、萬用烤盤、烤架
◆ 機體尺寸:寬595×深548×高595 mm
◆ 安裝尺寸:寬560~568×深550×高585 mm
◆ 保固:2年原廠保固


其他 BOSCH 產品:【BOSCH 博世】60公分嵌入式烤箱(型號:HBF133BR0N)

延伸閱讀:廚房必備BOSCH嵌入式大烤箱(型號:HBG5560S0N)評價


【櫻花 SAKURA】25L嵌入式微波烤箱(型號:E-5650)


推薦原因:結合微波爐與烤箱的功能、嵌入式,不佔廚房空間。

產品特色

  • 微波、燒烤、微波+燒烤組合模式

  • 嵌入式設計,提升廚具整體質感

  • 五段微波火力設定

  • 內建8道智慧烹飪菜單

  • 安全鎖裝置,防止兒童誤操作

  • SAKURA CARE 365天無休服務

  • 促銷售價:8,750 元

產品規格

◆ 電壓/頻率:110V/60Hz
◆ 消耗功率:最高 1450 W
◆ 內容物:主機、烤盤、烤網、炸籃、烤籠、轉叉、叉托
◆ 商品尺寸:深410 x 寬595 x 高388 mm
◆ 安裝尺寸:深550 x 寬600 x 高380 mm
◆ 商品重量:19.5 kg
◆ 保固:12個月


烤箱常見Q&A


1. 第一次使用烤箱注意事項?

需將溫度調到最高空燒20分鐘左右,有些大烤箱空燒時間需要更久,請依照說明書上的指示執行。

2. 為什麼要預熱?

預熱到指定的溫度,才會與食譜上的烹飪時間相符。


結語


每次再購買電器時,都覺得「哇!我好像又更了解自己了」。唯有瞭解自己的喜好,才能買到最適合的產品。才知道,原來我買的不是電器,而是自我了解的經驗。


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在〈【2021】22款烤箱推薦 ,如何選烤箱?看這篇就夠了!〉中有 3 則留言

  1. 請教電烤箱下面哪種情形是正常的?
    1.開機後電熱管會一直亮到時間到才不亮.溫度正常.
    2.開機後電熱管會一直亮到時間到才不亮.但亮度已減弱,溫度未減.
    3.開機後電熱管會亮,溫度能達到預定的230攝氏度後,就不亮.
    4.開機後電熱管始終不亮,但溫度能達到預定的230攝氏度.

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